Manuale di istruzioni per la macchina per il pane Unold 68415 Top Edition

1. Introduzione

This manual provides detailed instructions for the safe and efficient operation of your Unold 68415 Bread Maker Top Edition. Please read all instructions carefully before first use and retain this manual for future reference. The Unold 68415 is designed to simplify bread making with features such as two weighting settings (750g, 1.2 kg), a removable non-stick bowl with Quantanium surface, adjustable browning control, and specialized programs including gluten-free and jam functions.

2. Importanti istruzioni di sicurezza

Quando si utilizzano apparecchi elettrici, è necessario adottare sempre le precauzioni di sicurezza di base per ridurre il rischio di incendi, scosse elettriche e lesioni alle persone.

• Leggi tutte le istruzioni.
• Non toccare le superfici calde. Utilizzare maniglie o manopole.
• Per proteggersi dal rischio di scosse elettriche, non immergere il cavo, le spine o l'apparecchio stesso in acqua o altri liquidi.
• È necessaria un'attenta supervisione quando un elettrodomestico viene utilizzato da bambini o nelle loro vicinanze.
• Scollegare dalla presa quando non in uso e prima di pulire. Lasciare raffreddare prima di mettere o togliere parti.
• Non utilizzare alcun apparecchio con un cavo o una spina danneggiati oppure dopo che l'apparecchio stesso non funziona correttamente o è stato danneggiato in qualsiasi modo.
• L'uso di accessori non consigliati dal produttore dell'apparecchio può causare lesioni.
• Non utilizzare all'aperto.
• Non lasciare che il cavo penda dal bordo del tavolo o del bancone o che tocchi superfici calde.
• Non posizionare sopra o vicino a un fornello a gas o elettrico caldo, oppure in un forno caldo.
• Prestare la massima attenzione quando si sposta un apparecchio contenente olio bollente o altri liquidi bollenti.
• Per scollegare, posizionare un qualsiasi comando su "off", quindi rimuovere la spina dalla presa a muro.
• Non utilizzare l'apparecchio per scopi diversi da quelli previsti.
• Questo apparecchio è destinato esclusivamente all'uso domestico.
• Assicurarsi che l'apparecchio sia collegato a una fonte di alimentazione da 230 Volt.

3. Prodotto finitoview e componenti

Familiarize yourself with the parts of your Unold 68415 Bread Maker.

Figura 3.1: Davanti view of the Unold 68415 Bread Maker, showcasing its stainless steel and black design, control panel, and included measuring cup and spoon.

Figura 3.2: The bread maker with its lid open, revealing the removable bread pan with handle, and the included measuring cup, measuring spoon, and kneading blade removal tool.

Componenti chiave:

• Unità principale: Stainless steel and black housing.
• Pannello di controllo: Digital display and touch buttons for program selection, time, browning, pause, and start/stop.
• Coperchio: Hinged lid with viewfinestra.
• Teglia da forno: Removable non-stick baking pan with Quantanium surface.
• Lama impastatrice: Located inside the baking pan.
• Misurino e cucchiaio: Per una misurazione accurata degli ingredienti.
• Kneading Blade Removal Tool: For safely removing the kneading blade from the baked bread.
• Luce interna: Illuminates the baking chamber.

4. Impostazione

4.1 Disimballaggio

1. Estrarre con cautela la macchina per il pane e tutti gli accessori dalla confezione.
2. Rimuovere eventuali pellicole o adesivi protettivi dall'apparecchio.
3. Conservare l'imballaggio per un eventuale stoccaggio o trasporto futuro.

4.2 Posizionamento

• Posizionare la macchina per il pane su una superficie stabile, piana e resistente al calore.
• Ensure adequate ventilation around the appliance. Do not place it too close to walls or other appliances.
• Tenere l'apparecchio lontano dalla luce solare diretta e da fonti di calore.

4.3 Pulizia iniziale

1. Prima del primo utilizzo, pulire l'esterno della macchina per il pane con un panno umido.amp stoffa.
2. Wash the baking pan, kneading blade, measuring cup, and spoon in warm, soapy water. Rinse thoroughly and dry completely.
3. Inserire la lama impastatrice sull'albero all'interno della teglia.
4. Place the baking pan into the bread maker and turn it clockwise until it locks into place.

4.4 Collegamento di alimentazione

• Ensure the main power switch (located on the side/rear) is in the "OFF" position.
• Plug the power cord into a grounded 230 Volt AC electrical outlet.
• Flip the main power switch to the "ON" position. The display will illuminate.

Figura 4.1: The main power switch, typically located on the side or rear of the appliance, used to turn the bread maker on or off.

5. Istruzioni per l'uso

5.1 Pannello di controllo Sopraview

The control panel allows you to select programs, adjust settings, and control the baking process.

Figura 5.1: Dettagliato view of the control panel, showing the digital display, program numbers (1-12), and function buttons like MENU, ZEIT (Time), STUFE (Level/Size), BRÄUNUNG (Browning), LICHT (Light), PAUSE, and START/STOP.

• MENU: Premere per scorrere i 12 programmi disponibili.
• ZEIT (Time): Regola il timer di ritardo per la cottura ritardata.
• STUFE (Level/Size): Selects the loaf size (750g or 1.2 kg).
• BRÄUNUNG (Browning): Selects the crust browning level (HELL - Light, MITTEL - Medium, DUNKEL - Dark).
• LICHT (Light): Attiva la luce interna per view the baking process.
• PAUSA: Temporarily stops the program. Press again to resume.
• AVVIO/ARRESTO: Starts or stops the selected program. Press and hold for a few seconds to cancel a program.

5.2 Bread Making Process

1. Aggiungere gli ingredienti: Open the lid and add ingredients to the baking pan in the order specified by your recipe (typically liquids first, then dry ingredients, with yeast added last, separate from liquids and salt). Ensure the kneading blade is properly installed.
2. Seleziona programma: Premere il tasto MENU button repeatedly until the desired program number is displayed. The Unold 68415 offers 12 programs, including:
   • 1 BASIS (Basic)
   • 2 VOLLKORN (Whole Wheat)
   • 3 WEISSBROT (White Bread)
   • 4 SCHNELL (Rapid)
   • 5 HEFEKUCHEN (Yeast Cake)
   • 6 BACKPULVER (Baking Powder)
   • 7 KONFITÜRE (Jam)
   • 8 TEIG (Dough)
   • 9 VOLLKORN SCHNELL (Rapid Whole Wheat)
   • 10 BACKEN (Bake Only)
   • 11 TEIG SCHNELL (Rapid Dough)
   • 12 EIGENPROGRAMM (Custom Program)
3. Seleziona la dimensione della pagnotta: Premere il tasto STUFA button to choose between 750g and 1.2 kg loaf sizes.
4. Seleziona il livello di doratura: Premere il tasto BRÄUNUNG button to select Light (HELL), Medium (MITTEL), or Dark (DUNKEL) crust.
5. Inizia la cottura: Premere il tasto AVVIO/ARRESTO pulsante per avviare il programma. Il display mostrerà il tempo rimanente.
6. Monitoring (Optional): Utilizzare il LEGGERO button to turn on the internal light and observe the baking process through the viewfinestra.
   

   Figura 5.2: The interior of the bread maker during the baking cycle, with the internal light activated, showing a partially baked loaf.

7. Fine del programma: The bread maker will beep when the program is complete. Press and hold the AVVIO/ARRESTO pulsante per fermare la macchina.
8. Rimuovere il pane: Carefully open the lid. Using oven mitts, remove the baking pan by turning it counter-clockwise and lifting it out. Invert the pan to release the bread onto a wire rack. If the kneading blade remains in the bread, use the provided removal tool to extract it.
9. Raffreddamento: Lasciare raffreddare il pane su una griglia per almeno 30 minuti prima di affettarlo.

5.3 Funzioni speciali

• Timer del ritardo: Utilizzare il TEMPO button to set a delay for when you want the bread to be ready. Do not use the delay timer with recipes containing highly perishable ingredients like milk or eggs.
• Jam Function (Program 7 KONFITÜRE): This program is specifically designed for making jams and preserves. Follow a suitable recipe for jam making.
• Programmi senza glutine: The bread maker includes programs optimized for gluten-free recipes. Refer to specific gluten-free recipes for best results.

6. Manutenzione e pulizia

Una pulizia regolare garantisce la longevità e le prestazioni ottimali della vostra macchina per il pane.

1. Stacca la spina e lasciati raffreddare: Scollegare sempre la macchina per il pane dalla presa di corrente e lasciarla raffreddare completamente prima di pulirla.
2. Teglia da forno e lama impastatrice: Remove the baking pan and kneading blade. Wash them with warm, soapy water using a soft sponge. The non-stick Quantanium surface is delicate; avoid abrasive cleaners or metal utensils. Rinse thoroughly and dry completely.
3. Interno: Pulire l'interno della camera di cottura con un pannoamp panno. Rimuovere eventuali briciole o residui.
4. Esterno: Pulire l'esterno dell'apparecchio con un panno morbido, damp stoffa. Non utilizzare prodotti chimici aggressivi o materiali abrasivi.
5. Non immergere: Never immerse the main unit of the bread maker in water or any other liquid.
6. Magazzinaggio: Assicurarsi che tutte le parti siano pulite e asciutte prima di riporre la macchina per il pane in un luogo fresco e asciutto.

7. Risoluzione Dei Problemi

If you encounter issues with your bread maker, refer to the following common problems and solutions.

8. Specifiche

9. Garanzia e supporto

For warranty information or technical support, please contact the manufacturer, UNOLD, directly. Keep your purchase receipt as proof of purchase.

Produttore: NON VENDUTO