1. Introduzione
Thank you for choosing the Jocca Multifunction Food Processor Model 2145. This appliance is designed to simplify your cooking process with its versatile functions and integrated programs. Please read this manual carefully before first use to ensure safe and optimal operation. Keep this manual for future reference.
Precauzioni di sicurezza
- Assicurarsi sempre che l'apparecchio sia scollegato dalla presa di corrente prima di montarlo, smontarlo o pulirlo.
- Non immergere la base del motore in acqua o altri liquidi.
- Durante il funzionamento, tenere le mani e gli utensili lontani dalle lame in movimento.
- Prima di utilizzare l'apparecchio, assicurarsi che tutti i componenti siano montati correttamente.
- Questo apparecchio è destinato esclusivamente all'uso domestico.
2. Componenti del prodotto
Familiarize yourself with the various parts of your Jocca Multifunction Food Processor.

Immagine 2.1: Davanti view of the Jocca Multifunction Food Processor. This image displays the main unit with the stainless steel mixing bowl, the control panel, and the steaming basket assembly on top.
Parti principali:
- Base del motore: Contains the motor, control panel, and integrated scale.
- Ciotola di miscelazione in acciaio inossidabile: 3.5-liter capacity for processing ingredients.
- Lid for Mixing Bowl: Protegge la ciotola durante il funzionamento.
- Cestello per la cottura a vapore: For steaming ingredients inside the mixing bowl.
- Steaming Tray (2 levels): Allows for multi-level steaming.
- Steaming Lid: Covers the steaming trays.
Accessori:

Immagine 2.2: Included accessories: a basket, a mixing paddle, and a spatula. These tools assist in various food preparation tasks.
- Lama per tritare: For chopping, grinding, and crushing.
- Paletta di miscelazione: Per mescolare e amalgamare delicatamente.
- Spatola: Per raschiare e mescolare gli ingredienti.
- Misurino: Integrato nel coperchio.
3. Configurazione e primo utilizzo
Disimballaggio e pulizia iniziale:
- Rimuovere con attenzione tutti i componenti dalla confezione.
- Wash the mixing bowl, lid, steaming baskets, mixing paddle, chopping blade, and spatula in warm soapy water. Rinse thoroughly and dry.
- Pulisci la base del motore con un adamp stoffa. Non immergere la base motore in acqua.
Montaggio:
- Posizionare la base del motore su una superficie stabile, piana e asciutta.
- Insert the chopping blade or mixing paddle into the bottom of the mixing bowl, ensuring it is securely seated.
- Place the mixing bowl onto the motor base, aligning it correctly until it clicks into place.
- Secure the lid onto the mixing bowl. For steaming, place the steaming basket(s) and lid on top of the mixing bowl.
4. Istruzioni per l'uso
The Jocca Food Processor offers 12 functions and 10 integrated programs to assist with various culinary tasks.

Immagine 4.1: Close-up of the control panel, showing the digital display for temperature, speed, and time, along with various function buttons.
Pannello di controllo Fineview:

Immagine 4.2: Dettagliato view of the control panel buttons and display. This image highlights the temperature, speed, time, turbo, and integrated scale controls.
- Schermo di visualizzazione: Shows current settings for temperature, speed, and time.
- Pulsante TEMPERATURA: Regola la temperatura di cottura.
- Tasto VELOCITÀ: Selects one of 10 available speeds.
- Pulsante ORA: Imposta la durata operativa.
- Pulsante TURBO: Activates maximum speed for short bursts.
- +/- Pulsanti: Adjust values for temperature, speed, and time.
- WEIGHT/AUTO Button: Activates the integrated scale or selects automatic programs.
- Pulsante Avvio/Pausa: Avvia o mette in pausa l'operazione.
- Pulsante di reset: Resets settings or clears errors.
Functions and Programs:
The appliance features 12 functions and 10 pre-set programs. Use the WEIGHT/AUTO button to cycle through or select programs, and the +/- buttons to adjust parameters.
- Pesatura: Use the integrated scale (up to 5000g) by pressing the WEIGHT/AUTO button.
- Mixing/Chopping/Grinding/Crushing: Utilize the chopping blade and adjust speed for desired consistency.
- Impastare: Use the mixing paddle at low speeds for dough.
- Cottura a vapore: Place ingredients in the steaming baskets. Add water to the mixing bowl. Select the steaming function and desired temperature/time. The appliance supports two levels of steaming.
- Browning/Simmering/Melting: Set desired temperature and time for cooking tasks.
- Emulsionante: Use appropriate speed for creating emulsions.

Immagine 4.3: The steaming basket, designed to fit inside the mixing bowl for healthy cooking.

Immagine 4.4: The complete steaming assembly, including the lower steaming tray, upper steaming tray, and transparent lid, allowing for two levels of steaming.
Utilizzo dell'app Tuya Smart:
The Jocca Food Processor features Wi-Fi connectivity, allowing control via the Tuya Smart App. Download the app from your device's app store or scan the QR code found in the included recipe book. Follow the in-app instructions to pair your device and access additional recipes and remote control features.

Immagine 4.5: The included 'Chef Olé' recipe book, which also provides a QR code for downloading the Tuya Smart App. The app offers additional recipes and smart control features. Download the app Qui.
5. Manutenzione e pulizia
Una pulizia regolare garantisce la longevità e il funzionamento igienico del robot da cucina.
Programma di autopulizia:
The appliance includes a self-cleaning program. After use, add a small amount of water and a drop of dish soap to the mixing bowl. Select the self-cleaning program (refer to the control panel or app for specific activation) and let it run. Afterwards, rinse the bowl thoroughly.
Pulizia manuale:
- Prima di pulire l'apparecchio, staccare sempre la spina.
- Remove the mixing bowl and all accessories.
- Wash the mixing bowl, lid, blades, and accessories in warm soapy water. Use a brush for hard-to-reach areas. Be cautious with sharp blades.
- Rinse all parts thoroughly and dry immediately to prevent water spots or corrosion.
- Pulisci la base del motore con un adamp panno. Non utilizzare detergenti abrasivi né immergere la base in acqua.

Immagine 5.1: The included spatula is useful for scraping down the sides of the mixing bowl and assisting with cleaning.
6. Risoluzione Dei Problemi
Se riscontri problemi con il tuo robot da cucina, consulta i seguenti problemi comuni e le relative soluzioni.
| Problema | Possibile causa | Soluzione |
|---|---|---|
| L'apparecchio non si accende | Not plugged in; power outlet fault; safety lock not engaged. | Check power connection; try a different outlet; ensure bowl and lid are correctly assembled and locked. |
| Codice di errore E3 visualizzato | Indicates a technical fault, potentially with the NTC sensor or motor. | Scollegare l'apparecchio, attendere qualche minuto, quindi ricollegarlo. Se l'errore persiste, contattare l'assistenza clienti. |
| Ingredients not mixing/chopping properly | Too much ingredient; incorrect blade/accessory; insufficient liquid. | Reduce quantity; ensure correct blade is installed; add more liquid if necessary; use spatula to push ingredients down. |
| L'apparecchio vibra eccessivamente | Carico non uniforme; l'apparecchio non è appoggiato su una superficie stabile. | Distribuire gli ingredienti in modo uniforme; posizionare l'apparecchio su una superficie piana e stabile. |
If the problem persists after attempting these solutions, please contact Jocca customer support.
7. Specifiche
Technical details for the Jocca Multifunction Food Processor Model 2145.

Immagine 7.1: The Jocca Food Processor with indicated dimensions: approximately 33 cm height, 27 cm depth, and 15 cm width at the base.
| Caratteristica | Dettaglio |
|---|---|
| Numero di modello | 2145 |
| Marca | Jocca |
| Energia | 1200 Watt |
| Voltage | 220 Volt (CA) |
| Capacità (ciotola) | 3.5 litri |
| Materiale | Stainless Steel (bowl), Plastic (housing, steaming parts) |
| Dimensioni (L x P x A) | 28 x 41.5 x 47 cm (circa, secondo i dati del prodotto) |
| Peso | 6 chilogrammi |
| Numero di velocità | 10 |
| Caratteristiche speciali | Automatic Stop, Manual Control, Programmable, Integrated Scale, Wi-Fi Connectivity |
8. Garanzia e supporto
For warranty information, please refer to the documentation included with your purchase or contact the retailer. For technical support, spare parts, or service inquiries, please contact Jocca customer service directly. Contact details can typically be found on the Jocca official websito o sulla ricevuta d'acquisto.