1. Introduzione
Grazie per aver scelto l'impastatrice planetaria Sencor STM 635. Questo apparecchio è progettato per semplificare le vostre attività in cucina, offrendo prestazioni elevate e funzionalità versatili per mescolare, impastare, sbattere, frullare e macinare. Leggete attentamente questo manuale prima del primo utilizzo per garantire un funzionamento sicuro e ottimale del vostro nuovo apparecchio. Conservate il manuale per riferimento futuro.

Immagine: l'impastatrice Sencor STM 635 in verde, mostrata con il corpo principale, la ciotola in acciaio inossidabile e vari accessori, tra cui il gancio per impastare, la frusta piatta, la frusta, il frullatore e il tritacarne.
2. Importanti istruzioni di sicurezza
Quando si utilizzano apparecchi elettrici, seguire sempre le precauzioni di sicurezza di base per ridurre il rischio di incendi, scosse elettriche e/o lesioni alle persone, tra cui:
- Leggere tutte le istruzioni prima di utilizzare l'apparecchio.
- Non immergere l'unità motore in acqua o altri liquidi.
- Scollegare dalla presa quando non in uso, prima di montare o smontare componenti e prima di pulirlo.
- Evitare il contatto con le parti in movimento. Tenere mani, capelli e vestiti, nonché spatole e altri utensili, lontani dalle fruste in movimento durante il funzionamento per evitare lesioni e/o danni al mixer.
- L'uso di accessori non consigliati o venduti dal produttore può causare incendi, scosse elettriche o lesioni.
- Non lasciare che il cavo penda dal bordo del tavolo o del bancone.
- Non azionare alcun apparecchio con un cavo o una spina danneggiati o dopo che l'apparecchio ha avuto un malfunzionamento, o è stato fatto cadere o è stato danneggiato in alcun modo.
- È necessaria un'attenta supervisione quando un elettrodomestico viene utilizzato da bambini o nelle loro vicinanze.
- Questo apparecchio è destinato esclusivamente all'uso domestico.
3. Contenuto della confezione
Disimballa con cura il tuo robot da cucina Sencor STM 635 e verifica che tutti gli articoli siano presenti e in buone condizioni. Se qualche articolo risulta mancante o danneggiato, contatta il tuo rivenditore.
- Unità motore Sencor STM 635
- Ciotola per mescolare in acciaio inossidabile da 4.5 litri
- Gancio per impastare
- Battitore piatto
- Frusta a filo
- Paraspruzzi trasparente con foro di riempimento
- Coperchio per la conservazione della ciotola
- Caraffa frullatore in vetro da 1.5 litri (accessorio opzionale)
- Accessorio tritacarne con vari dischi (accessorio opzionale)
- Manuale di istruzioni

Immagine: una collezione di accessori per l'impastatrice Sencor STM 635, tra cui il gancio per impastare, la frusta piatta, la frusta a filo, il bicchiere del frullatore e i componenti del tritacarne.
4. Installazione e assemblaggio
Prima del primo utilizzo, pulire tutte le parti che entreranno a contatto con gli alimenti. Per maggiori dettagli, consultare la sezione "Manutenzione e pulizia".
4.1 Fissaggio della ciotola di miscelazione
- Posizionare l'unità motore su una superficie stabile, piana e asciutta.
- Sollevare la testa del mixer premendo la leva di rilascio.
- Posizionare la ciotola in acciaio inossidabile nella base, allineando le scanalature, e ruotarla in senso orario finché non si blocca saldamente in posizione.
- Abbassare la testa del mixer finché non scatta in posizione.

Immagine: Il robot da cucina Sencor STM 635 con la ciotola in acciaio inossidabile e la protezione antischizzi trasparente, pronto per l'uso.
4.2 Montaggio degli accessori (gancio per impastare, frusta piatta, frusta)
- Assicurarsi che il mixer sia scollegato.
- Sollevare la testa del mixer.
- Inserire l'accessorio desiderato (gancio per impastare, frusta piatta o frusta) sull'albero, spingendo verso l'alto e ruotando leggermente finché non si blocca in posizione.
- Abbassare la testa del mixer.

Immagine: l'impastatrice Sencor STM 635 con la frusta a filo installata, che dimostra l'azione di miscelazione planetaria.
4.3 Fissaggio del paraspruzzi
- Dopo aver montato la ciotola e l'accessorio, posizionare la protezione antischizzi trasparente sopra la ciotola.
- Assicurarsi che l'apertura nel paraspruzzi sia posizionata in modo da consentire l'aggiunta degli ingredienti.

Immagine: Il robot da cucina Sencor STM 635 con la protezione antispruzzo trasparente posizionata sopra la ciotola.
5. Istruzioni per l'uso
Il Sencor STM 635 è dotato di un sistema Smart Power & Energy con 7 velocità e funzione pulse per risultati di miscelazione ottimali.
5.1 Funzionamento di base (mescolare, impastare, sbattere)
- Assicurarsi che il mixer sia correttamente assemblato con l'accessorio e la ciotola desiderati.
- Aggiungere gli ingredienti nella ciotola. Non riempire troppo la ciotola.
- Collegare il cavo di alimentazione a una presa elettrica idonea.
- Ruotare la manopola di controllo della velocità fino all'impostazione desiderata (1-7). Iniziare con una velocità bassa e aumentare gradualmente secondo necessità.
- Per ottenere picchi di potenza rapidi, utilizzare l'impostazione a impulsi (P).
- Al termine, ruotare la manopola di controllo della velocità su "0" (spento) e scollegare l'apparecchio.
- Sollevare la testa del mixer e rimuovere l'accessorio e la ciotola.
5.2 Utilizzo dell'accessorio frullatore
L'accessorio frullatore è ideale per frullati, zuppe e salse.
- Assicurarsi che il mixer sia scollegato.
- Rimuovere il coperchio dall'albero motore superiore della testa del mixer.
- Posizionare la caraffa del frullatore sull'albero motore, allineando le scanalature, e ruotare per bloccarla.
- Aggiungere gli ingredienti nel bicchiere del frullatore. Non superare la linea di riempimento MAX.
- Posizionare saldamente il coperchio sulla caraffa del frullatore.
- Collegare il mixer e selezionare la velocità adatta (solitamente velocità più elevate per frullare).
- Dopo l'uso, spegnere, staccare la spina e rimuovere con cautela la caraffa del frullatore.

Immagine: il robot da cucina Sencor STM 635 con la brocca in vetro del frullatore fissata alla parte superiore della testa del robot.
5.3 Utilizzo dell'accessorio tritacarne
L'accessorio tritacarne consente di preparare carne macinata fresca per vari piatti.
- Assicurarsi che il mixer sia scollegato.
- Rimuovere il coperchio dall'albero di trasmissione anteriore sul corpo del mixer.
- Montare i componenti del tritacarne (coclea, lama, disco di macinazione) e inserire l'unità assemblata nell'albero di trasmissione anteriore, ruotandola per bloccarla.
- Posizionare una ciotola sotto l'uscita del tritacarne per raccogliere la carne macinata.
- Tagliare la carne in piccoli pezzi che entrino nel tubo di alimentazione.
- Collegate il mixer e selezionate la velocità adatta (solitamente da media ad alta).
- Inserire la carne nel tubo utilizzando l'apposito spingi-alimenti. Non usare mai le dita.
- Dopo l'uso, spegnere, staccare la spina e smontare con attenzione il tritacarne per pulirlo.

Immagine: il robot da cucina Sencor STM 635 con l'accessorio tritacarne installato sulla parte anteriore, che mostra la carne macinata in lavorazione e un hamburger in primo piano.
6. Manutenzione e pulizia
Una pulizia e una manutenzione adeguate prolungheranno la durata del tuo robot da cucina Sencor STM 635.
- Prima di pulire l'apparecchio, staccare sempre la spina.
- Unità motore: Pulire l'esterno dell'unità motore con un pannoamp panno. Non immergere mai il gruppo motore in acqua o altri liquidi.
- Ciotola in acciaio inossidabile: La ciotola in acciaio inossidabile è lavabile in lavastoviglie oppure può essere lavata a mano con acqua calda e sapone.
- Accessori (gancio per impastare, frusta piatta, frusta): Questi accessori sono generalmente lavabili in lavastoviglie, ma si consiglia il lavaggio a mano per preservarne la finitura.
- Brocca del frullatore: Smontare la caraffa del frullatore e lavare tutti i componenti con acqua tiepida e sapone. La caraffa in vetro può essere lavata in lavastoviglie, ma consultare le istruzioni del produttore per la cura specifica.
- Tritacarne: Smontare tutti i componenti del tritacarne subito dopo l'uso. Lavarli accuratamente con acqua tiepida e sapone. Alcune parti metalliche potrebbero scolorirsi in lavastoviglie; si consiglia il lavaggio a mano. Asciugare completamente tutti i componenti per prevenire la formazione di ruggine.
- Paraspruzzi e coperchio di stoccaggio: Lavare con acqua calda e sapone oppure posizionarlo sul cestello superiore della lavastoviglie.
- Assicurarsi che tutte le parti siano completamente asciutte prima di riassemblarle o riporle.
7. Risoluzione Dei Problemi
Se riscontri problemi con il tuo robot da cucina Sencor STM 635, consulta la tabella seguente per i problemi più comuni e le relative soluzioni.
| Problema | Possibile causa | Soluzione |
|---|---|---|
| Il mixer non si accende. | Non collegato; alimentazione spentatage; la testa del mixer non è bloccata. | Controllare il collegamento elettrico; controllare l'interruttore automatico; assicurarsi che la testa del mixer sia completamente abbassata e bloccata. |
| L'accessorio non si mescola correttamente. | Accessorio non completamente inserito; ingrediente in quantità eccessiva/insufficiente. | Assicurarsi che l'accessorio sia bloccato saldamente; regolare la quantità degli ingredienti. |
| Il motore sembra teso. | Sovraccarico; miscela troppo densa; velocità errata. | Ridurre il carico; aggiungere liquido al composto; aumentare gradualmente la velocità. |
| Gli accessori si incastrano (ad esempio il gancio per impastare). | Accumulo di residui; fissaggio non corretto. | Assicurarsi che la pulizia sia accurata dopo ogni utilizzo; verificare la corretta procedura di fissaggio. |
8. Specifiche
Specifiche tecniche del robot da cucina Sencor STM 635:
| Caratteristica | Specificazione |
|---|---|
| Modello | Modello STM 635 |
| Marca | Senso |
| Potenza in ingresso | 1000W |
| Capacità della ciotola di miscelazione | 4.5 litri (acciaio inossidabile) |
| Capacità della caraffa del frullatore | 1.5 litri (vetro) |
| Impostazioni di velocità | 7 velocità + funzione Pulse |
| Sistema di miscelazione | Miscelazione planetaria |
| Dimensioni (prodotto) | 35 x 24.5 x 32.3 cm (circa) |
| Peso (prodotto) | 9.7 kg (circa) |
| Materiale | Acciaio inossidabile, plastica |
9. Garanzia e supporto
Sencor offre una garanzia di 6 anni sul motore del robot da cucina STM 635, garantendo affidabilità e prestazioni a lungo termine. Per gli altri componenti, si applicano i termini di garanzia standard previsti dalle normative locali.
Per assistenza tecnica, reclami in garanzia o pezzi di ricambio, contattare il servizio clienti Sencor o il rivenditore autorizzato. Conservare la prova d'acquisto per la convalida della garanzia.
Puoi trovare maggiori informazioni e dettagli di contatto sul sito ufficiale Sencor websito: www.sencor.com





