Introduzione
Thank you for choosing the Cecotec Twist&Fusion 45000 Luxury Red Dough Mixer. This powerful and versatile kitchen appliance is designed to simplify your baking and cooking tasks, offering high performance and optimal mixing results. With its robust cast aluminum body, efficient DC motor, and 5.2-liter stainless steel bowl, it is built to handle a variety of recipes with ease.
Si prega di leggere attentamente il presente manuale prima di utilizzare l'apparecchio per garantirne un funzionamento sicuro ed efficiente. Conservare il manuale per riferimento futuro.
Istruzioni di sicurezza
Quando si utilizzano apparecchi elettrici, seguire sempre le precauzioni di sicurezza di base per ridurre il rischio di incendi, scosse elettriche e/o lesioni alle persone, tra cui:
- Leggere tutte le istruzioni prima dell'uso.
- Non immergere l'unità motore in acqua o altri liquidi.
- Assicurarsi che l'apparecchio sia scollegato prima di montarlo, smontarlo o pulirlo.
- Keep hands, hair, and clothing, as well as spatulas and other utensils, away from moving beaters during operation to prevent injury and/or damage to the mixer.
- Non utilizzare alcun apparecchio con un cavo o una spina danneggiati, o dopo che l'apparecchio non funziona correttamente o è caduto o è stato danneggiato in qualsiasi modo.
- È necessaria un'attenta supervisione quando un elettrodomestico viene utilizzato da bambini o nelle loro vicinanze.
- Utilizzare solo accessori consigliati o venduti dal produttore.
- Non utilizzare all'aperto.
Componenti del prodotto

Figura 1: The Cecotec Twist&Fusion 45000 Luxury Red Dough Mixer, showcasing its main unit, 5.2-liter stainless steel bowl, whisk, dough hook, and flat beater attachments, along with the splash guard.
- Motor Unit with LED Display and Speed Control
- Mixing Head Release Lever
- Ciotola in acciaio inossidabile da 5.2 litri
- Dough Hook (for heavy doughs like bread)
- Flat Beater (for medium-heavy mixtures like cake batter)
- Whisk (for light mixtures like egg whites and cream)
- Paraspruzzi
Impostare
Before first use, clean all parts that will come into contact with food. Ensure the mixer is placed on a stable, flat, and dry surface.
- Disimballaggio: Carefully remove all packaging materials and check for any damage. Keep packaging for future storage or disposal.
- Pulizia: Wash the stainless steel bowl, dough hook, flat beater, whisk, and splash guard in warm soapy water. Rinse thoroughly and dry completely. The main motor unit should be wiped with a damp stoffa.
- Fissaggio della ciotola: Place the stainless steel bowl onto the base of the mixer and turn it clockwise until it locks securely into place.
- Collegamento di un accessorio:
- Assicurarsi che il mixer sia scollegato.
- Lift the mixing head by pushing the release lever.
- Insert the desired attachment (dough hook, flat beater, or whisk) into the accessory shaft, pushing upwards and then turning counter-clockwise until it clicks into place.
- Lower the mixing head until it locks.
- Collegamento dell'alimentazione: Collegare il cavo di alimentazione a una presa elettrica idonea.
Istruzioni per l'uso
The Twist&Fusion 45000 features an intuitive LED display and 8 speed settings for precise control.

Figura 2: Illustrates the process of adding liquid ingredients to the mixing bowl, with the splash guard effectively preventing spills during operation.

Figura 3: A hand demonstrates adjusting the speed dial on the mixer's control panel, highlighting the LED display for speed and timer settings.

Figura 4: Un primo piano view of the dough hook attachment actively kneading dough inside the stainless steel bowl, demonstrating its effectiveness for heavy mixtures.
- Aggiunta di ingredienti: Place all desired ingredients into the stainless steel bowl. For best results, add dry ingredients first, then liquids. Attach the splash guard if needed.
- Selezione della velocità: Turn the speed control dial to the desired setting (1-8). Start with a low speed (1-2) to combine ingredients, then gradually increase to the recommended speed for your recipe. The LED display will show the current speed and can also display a timer.
- Miscelazione: Allow the mixer to operate until ingredients are thoroughly combined or the desired consistency is achieved. Avoid overmixing.
- Arresto dell'operazione: Turn the speed control dial to the "0" position to stop the mixer. Unplug the appliance from the power outlet.
- Rimozione degli ingredienti: Lift the mixing head using the release lever. Scrape down the sides of the bowl with a spatula if necessary. Remove the attachment by pushing upwards and turning clockwise.
Impostazioni di velocità consigliate:
| Impostazione della velocità | Uso consigliato | Allegato |
|---|---|---|
| 1-2 (Basso) | Mixing dry ingredients, starting dough, mashing potatoes. | Flat Beater / Dough Hook |
| 3-4 (Medio-Basso) | Mixing batters, creaming butter and sugar. | Battitore piatto |
| 5-6 (Medio-Alto) | Mixing cake mixes, kneading bread dough. | Flat Beater / Dough Hook |
| 7-8 (alto) | Whipping cream, beating egg whites, making meringues. | Frusta |
Manutenzione e pulizia
Una pulizia e una manutenzione regolari garantiranno la longevità e le prestazioni ottimali del vostro mixer.
- Staccare sempre la spina the mixer from the power outlet before cleaning.
- Unità motore: Pulire l'unità motore con un panno morbido, damp panno. Non utilizzare detergenti abrasivi né immergere l'unità in acqua.
- Ciotola in acciaio inossidabile: The 5.2-liter stainless steel bowl is dishwasher safe. Alternatively, wash it in warm soapy water, rinse, and dry thoroughly.
- Accessori (gancio per impastare, frusta piatta, frusta): These attachments are dishwasher safe. For manual cleaning, wash in warm soapy water, rinse, and dry completely.
- Paraspruzzi: Lavare con acqua calda e sapone, risciacquare e asciugare.
- Magazzinaggio: Conservare il mixer e i suoi accessori in un luogo pulito e asciutto.
Risoluzione dei problemi
Se riscontri problemi con il tuo mixer, fai riferimento ai seguenti problemi comuni e alle relative soluzioni:
| Problema | Possibile causa | Soluzione |
|---|---|---|
| Il mixer non si accende. | Not plugged in; power outlet not working; mixing head not locked down. | Ensure the power cord is securely plugged into a working outlet. Check if the mixing head is fully lowered and locked into place. |
| L'accessorio non raggiunge gli ingredienti. | L'accessorio non è installato correttamente. | Ensure the attachment is pushed up and twisted counter-clockwise until it clicks securely into the shaft. |
| Rumore forte o vibrazioni durante il funzionamento. | Sovraccarico; superficie instabile; accessorio non installato correttamente. | Reduce the amount of ingredients. Ensure the mixer is on a stable, flat surface. Re-install the attachment. If the problem persists, contact customer support. |
| Motor smells burnt. | Surriscaldamento dovuto a uso prolungato o sovraccarico. | Turn off the mixer immediately and unplug it. Allow it to cool down for at least 30 minutes. Reduce the load or mixing time. If the smell persists, discontinue use and contact customer support. |
Specifiche
| Caratteristica | Dettaglio |
|---|---|
| Marca | Cecotec |
| Nome del modello | Twist&Fusion 45000 Luxury Red |
| Numero modello articolo | 04173 |
| Energia | 800 L |
| Tipo di motore | Motore a corrente continua |
| Impostazioni di velocità | 8 Speed with LED Light |
| Capacità della ciotola | 5.2 litri |
| Materiale della ciotola | Acciaio inossidabile |
| Materiale del corpo | Fusione di alluminio |
| Dimensioni del prodotto | 45.9 x 44 x 27.5 cm (18.07"P x 10.83"L x 17.32"A) |
| Peso dell'articolo | 21.1 libbre (9.6 chilogrammi) |
| Livello di rumore | 75 dB |
| Parti lavabili in lavastoviglie | Bowl, Dough Hook, Flat Beater, Whisk, Splash Guard |
Garanzia e supporto
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Websito: www.cecotec.com
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