Demo mobile grande / Sampling carrello
Mantiene il cibo preparato caldo e pronto da servire
Manuale d'uso e manutenzione
Modelli:
Con porte blindate: CBC-DC-L1-D, CBC-DC-L3-D, CBC-DC-L4-D,
CBC-DC-L5-D, CBC-DC-L6-D, CBC-DC-L7-D, CBC-DC-LST-D
Senza porte: CBC-DC-L1, CBC-DC-L3, CBC-DC-L4,
CBC-DC-L5, CBC-DC-L6, CBC-DC-L7, CBC-DC-LST

CBC-DC-L6 Demo mobile grande Sampling carrello

Include:

• Carrello in acciaio inox con maniglie e ruote (2 ruote con freni; 2 senza)
• Pannelli in laminato inox O WilsonArt® sulla parte anteriore e sui lati del carrello
• Starnuto rimovibile
• Server Doppio Buffet da Incasso e Tagliere da 22” in Acero
• Spazio per elettrodomestici opzionali 300 Watt / 2.5 amps / 120 Volt / 60 Hz

Congratulazioni per aver acquistato un Cadco Mobile Demo/Sampling carrello!
Si consiglia di registrare le seguenti informazioni ai fini della garanzia:

Modello #…………
Data di acquisto:…………
Rivenditore:……………

IMPORTANTI MISURE DI SICUREZZA

Per ridurre il rischio di lesioni personali o danni alla proprietà durante l'uso di apparecchi elettrici, è necessario adottare sempre le seguenti precauzioni di sicurezza di base, tra cui:

1. LEGGERE TUTTE LE ISTRUZIONI PRIMA DELL'USO.
2. Non toccare le superfici calde! Usa sempre le maniglie. Utilizzare sempre pastiglie calde o presine finché l'unità non si raffredda.
3. Per proteggersi da scosse elettriche, non immergere la base del vassoio, il cavo o la spina in acqua o altri liquidi.
4. È necessaria un'attenta supervisione quando un elettrodomestico viene utilizzato da bambini o nelle loro vicinanze.
5. Scollegare dalla presa quando non in uso e prima della pulizia. Lasciar raffreddare completamente prima di mettere o togliere parti e prima di pulire o riporre l'apparecchio.
6. Non utilizzare l'apparecchio con un cavo o una spina danneggiati o dopo che l'apparecchio non funziona correttamente o è stato danneggiato in qualsiasi modo. Chiamare il reparto di assistenza della fabbrica Cadco al numero Numero di telefono: 860-738-2500 per il centro assistenza autorizzato più vicino. (**Vedere pagina 7 per informazioni sulla garanzia. (La garanzia del carrello/server buffet si applica solo in 48 stati contigui degli Stati Uniti.)
7. L'uso di accessori non consigliati dal produttore dell'apparecchio può causare lesioni.
8. Non utilizzare all'aperto.
9. Non lasciare che il cavo penda dal bordo del tavolo o del bancone o tocchi superfici calde.
10. Non posizionare sopra o vicino a un fornello a gas o elettrico caldo.
11. Si raccomanda di non spostare l'apparecchio quando contiene olio caldo o altri liquidi caldi.
12. Non pulire con spugne metalliche. Possono graffiare e rovinare la finitura della tua unità.
13. Collegare sempre prima la spina all'apparecchio, quindi collegare il cavo alla presa a muro. Per scollegare, portare qualsiasi controllo su "Off", quindi rimuovere la spina dalla presa a muro.
14. Non utilizzare gli elettrodomestici per scopi diversi da quelli previsti.
15. NON UTILIZZARE STOVIGLIE DI PLASTICA O PELLI DI PLASTICA SULLE SUPERFICI RISCALDANTI.

SALVA QUESTE ISTRUZIONI
NOTA: è stato fornito un cavo di alimentazione da 72”(6') (o un set di cavi) per ridurre i rischi derivanti dall'impigliarsi o dall'inciampare su un cavo più lungo. È possibile utilizzare set di cavi o prolunghe più lunghi se si presta attenzione durante l'uso. Se si utilizza un cavo lungo o una prolunga, la potenza elettrica indicata del cavo o della prolunga deve essere almeno pari alla potenza elettrica dell'apparecchio. Il cavo più lungo deve essere sistemato in modo tale da non drappeggiare il piano di lavoro o il piano del tavolo dove può essere tirato dai bambini o inciampato accidentalmente.
La superficie riscaldante high-tech rimarrà a lungo intatta con la cura adeguata. Le pentole a vapore in acciaio inossidabile di alta qualità e di lunga durata offrono un'alternativa interessante per mantenere in caldo antipasti e altri cibi. Per ottenere i migliori risultati, utilizzare utensili in nylon, plastica, legno o gomma.
Attacca la protezione per lo starnuto
***Attaccare sempre la protezione per lo starnuto al carrello prima di attaccare il supporto per pentole***

1. ALLENTARE MA NON RIMUOVERE le 4 manopole di bloccaggio della protezione per lo starnuto sulla superficie superiore del carrello.
2. Posizionare le fessure del foro della serratura sulla protezione per lo starnuto sopra le manopole di bloccaggio della protezione per lo starnuto e abbassare la protezione per lo starnuto finché non è a filo con la superficie del carrello.
3. Far scorrere la protezione per lo starnuto in posizione verso il retro del carrello.
4. Stringere le manopole di bloccaggio della protezione per lo starnuto.
5. Vedere le pagine 4-5 per come fissare il supporto per pentole.

COME USARE

Prima di utilizzarlo per la prima volta, familiarizzare con le caratteristiche del carrello, Fig. A. Lavare le parti rimovibili in acqua tiepida e sapone, sciacquare e asciugare. Pulisci il server del buffet e il carrello con un detergente delicato e un panno morbido e umido. Non utilizzare agenti abrasivi! NON IMMERGERE LA PARTE SUPERIORE DEL CARRELLO DEL SERVER BUFFET E NON LASCIARE LA SPINA A CONTATTO CON L'ACQUA. Risciacquare e asciugare. Non permettere all'acqua di fuoriuscire o infiltrarsi nel telaio. Per i dettagli, vedere le istruzioni per la cura e la pulizia.

Assembla il carrello

1. Vedere pagina 3 per come collegare Sneeze Guard. Fallo prima di fissare il supporto per pentole.
2. Appoggiare il reggipentole (Fig. B1) sopra il piano scaldavivande superiore del carrello, con 2 asole a toppa e 2 asole aperte sulle alette interne del reggipentole posizionate sopra i 4 pomelli di bloccaggio del piano scaldavivande (Figg. B2 – B3). Premere il supporto per pentole verso il basso sulla superficie riscaldante e far scorrere il supporto per pentole fino a quando le manopole non si agganciano (Fig. B4). Stringere le manopole per mantenere il supporto della padella in posizione. (Invertire i passaggi per rimuovere il supporto per pentole per la pulizia.)
3. Mettere le pentole a vapore nel supporto per pentole e coprire le pentole con il coperchio trasparente avvolgibile.
4. (Quando si utilizza effettivamente un carrello per mantenere i cibi caldi) posizionare le pentole a vapore con il cibo caldo nel supporto per pentole e mettere il coperchio in posizione.
5. Posizionare eventuali elettrodomestici opzionali (come una piastra riscaldante) sulla superficie superiore del carrello.
6. Posizionare il forno opzionale all'interno del carrello come mostrato, se applicabile.*
   *Il cavo per il forno opzionale esce dal carrello attraverso i fori dei cavi nei ripiani del carrello.
7. Vedere pagina 7 per un elenco suggerito di apparecchi Cadco opzionali che si adattano a questo carrello e agli accessori opzionali.

Uso iniziale (server a buffet) (Fig. C):

1. Collegare il carrello a una presa da 120 volt.
2. Accendere l'unità premendo l'interruttore a bilanciere ON/OFF sul retro del carrello in posizione ON.
3. Ruotare la manopola del termostato variabile in senso antiorario fino alla posizione massima.
4. Scaldare la base scaldante senza cibi per circa 10 minuti in modo da sigillare lo speciale rivestimento. (Solo il livello superiore del carrello nell'area del server del buffet si riscalda.) Durante l'uso iniziale è normale fumare temporaneamente.

Uso successivo:

1. L'elemento riscaldante del server buffet è dotato di una manopola del termostato variabile, situata nella parte posteriore del carrello. (Fig. C) L'intervallo di calore del server del buffet è compreso tra 155° e 200° F, per mantenere gli alimenti alla temperatura di servizio. (Il server per buffet è progettato per mantenere il cibo caldo, non per riscaldare il cibo freddo.) Per ottenere i migliori risultati, utilizzare l'impostazione del calore massimo per raggiungere rapidamente la temperatura desiderata, quindi regolare la temperatura desiderata.
2. La spia si accende solo durante il ciclo di riscaldamento. A causa della bassa potenzatagE necessario per i server a buffet, possono trascorrere 20-30 minuti prima che la luce si spenga.
3. Fissare il supporto per pentole alla parte superiore della base riscaldante del carrello prima di posizionare le pentole in posizione.
4. L'unità viene fornita con due pentole a vapore in acciaio inox di mezza dimensione e un coperchio avvolgibile in policarbonato trasparente. Le pentole di mezza dimensione/4.3 quarti ciascuna possono contenere fino a 40 porzioni da quattro once.
5. Le pentole a vapore inox possono essere utilizzate in forno, ma NON i coperchi!!!
6. Il cibo messo nelle pentole a vapore deve essere completamente cotto e già caldo. Il server a buffet è progettato solo per una funzione di riscaldamento. Per trattenere il calore e l'umidità negli alimenti, tieni i coperchi quando non servi.
7. Gli alimenti che contengono poco o nessun liquido devono essere mantenuti al caldo su un'impostazione Bassa e mescolati periodicamente.

CURA E PULIZIA

Prima del primo utilizzo e dopo ogni successivo utilizzo lavare le parti rimovibili” in acqua tiepida e sapone, risciacquare e asciugare. I coperchi trasparenti sono lavabili in lavastoviglie nel cestello superiore. Il modo più efficace e sicuro per pulire la parte superiore del carrello del server a buffet è con un detergente delicato e un panno morbido e umido. Non utilizzare agenti abrasivi! NON IMMERGERE LA PARTE SUPERIORE DEL CARRELLO DEL SERVER BUFFET E NON LASCIARE CHE IL TERMOREGOLATORE ENTRA IN CONTATTO CON L'ACQUA.
* Lavare i pannelli laterali e frontali in laminato con adamp panno quando necessario. NON UTILIZZARE LANA D'ACCIAIO O DETERGENTI ABRASIVI PER CUCINA. Non usare candeggina. Evitare che liquidi di pulizia gocciolino nei canali di ritegno del pannello inferiore.
Se sono rimasti residui di cibo sulla superficie metallica del carrello, è necessario rimuoverli dopo ogni utilizzo. Per fare ciò, strofina delicatamente con un tampone detergente fine come una rete di nylon o un altro tampone detergente ordinario. NON UTILIZZARE LANA D'ACCIAIO O DETERGENTI ABRASIVI PER CUCINA. Per lucidare, utilizzare un detergente per vetri non abrasivo. Eventuali residui di cibo possono essere eliminati con una leggera passata di un pad in rete di nylon. Risciacquare e asciugare. Non permettere all'acqua di fuoriuscire o infiltrarsi nel telaio. NOTA: è normale che la superficie riscaldante alla fine scolorisca a causa del calore. Qualsiasi manutenzione richiesta per questo prodotto diversa dalla normale cura e pulizia deve essere eseguita dalla nostra fabbrica o da un centro di assistenza autorizzato.
SMONTAGGIO PER MANUTENZIONE BUFFET SERVER TOP
Questi modelli sono stati progettati per consentire una facile rimozione della parte superiore del server del buffet del carrello per facilitare la manutenzione dei componenti elettrici, se necessario. (Modello CBC-HHH-L mostrato in Fig. E; la procedura è la stessa per i modelli della serie CBC-DC-L, tranne per il fatto che è necessario rimuovere prima lo Sneeze Guard.)

Strumento necessario: 5/32" "Chiave a brugola" (nota anche come "Chiave a brugola", "Chiave a brugola", "Chiave a brugola", "Chiave a brugola", ecc.) (non inclusa)

1. Rimuovere le pentole/coperchi e le griglie per server buffet (vedi pag. 4 e Fig. B)
2. Rimuovere le viti agli angoli superiori (8 viti in totale; 2 per angolo) del carrello. (Fig. D)
3. Sollevare la parte superiore del carrello dalla base, (Fig. E) e capovolgere la parte superiore per accedere ai componenti elettrici. (Assicurarsi che un centro di assistenza autorizzato Cadco si occupi dei lavori di riparazione, per evitare di invalidare la garanzia.)
4. Dopo che le riparazioni sono state completate, invertire le istruzioni di cui sopra per rimontare.

GARANZIA

Cadco garantisce che questo carrello/server a buffet è esente da difetti di materiale e lavorazione per un periodo di un anno dalla data di acquisto. (I pannelli in laminato hanno solo una garanzia iniziale di 30 giorni sui difetti.) (La garanzia prevede la riparazione dell'unità.)
Una copia della ricevuta di acquisto originale è richiesta come prova della data di acquisto. Questa garanzia non copre i danni consequenziali di alcun tipo o i danni risultanti da incidenti, uso improprio, abuso o servizi esterni o tentativi di riparazione da parte di personale non autorizzato. Le richieste relative a questa garanzia e all'uso e alla manutenzione di questa unità devono essere indirizzate a Cadco, Ltd.
Questo carrello/server buffet è un articolo di servizio in loco; chiamaci al Numero di telefono: 860-738-2500 per conoscere l'ubicazione del centro assistenza autorizzato più vicino.
La garanzia è applicabile solo nei 48 stati degli Stati Uniti contigui.

ACCESSORIO OPZIONALE

Modello PS-CBC-6CP – Kit supporto pentole Cold Bay

• Portapentole in acciaio inox con 2 pentole Cambro® ColdFestTM di dimensioni mezze e profonde 6″ con coperchi Cambro®.
• Converte la baia calda del carrello in baia fredda.
• Può essere allegato/scollegato dall'utente finale.

FACOLTATIVO – AGGIUNGERE APPARECCHI PORTATILI CADCO
Questi apparecchi Cadco si adattano ai carrelli della serie CBC-DC-L.
Vedere catalogo Cadco o websito per i dettagli del prodotto:
PIATTO CALDO
❑ PHR-1C (vetro-ceramica)
❑ BIR-1C (Induzione)
❑ KR-S2 (ghisa)
❑ CSR-3T (tubolare)
❑ CDR-1TFB (tubolare; doppio)
❑ CDR-2CFB (ghisa; doppio)
PANINI I GRIGLIA CLAMSHELL
❑ CPG-10 (Panini)
❑ CPG-10F (a conchiglia)
❑ CPG-10FC (a conchiglia; trasparente)
FORNO A CONVEZIONE
❑ OV-003 (taglia 1/4)
❑ OV-013 (Mezza misura -non per l'uso sopra il carrello)
GRIGLIA
❑ CG-5FB (Salvaspazio)
❑CG-10

Materiali e colori dei pannelli anteriori e posteriori

Acciaio inossidabile: CBC-DC-LST CBC-DC-LST-D

I colori dei laminati mostrati sono approssimativi.

	Laminato rosso “pietra ollare”: CBC-DC-L1 CBC-DC-L1-D
	Laminato Grigio “Mission Smoke”: CBC-DC-L3 CBC-DC-L3-D
	Laminato “Navy Legacy”: CBC-DC-L4 CBC-DC-L4-D
	Laminato Grana Legno “Versailles Cherry”: CBC-DC-L5 CBC-DC-L5-D
	Laminato nero: CBC-DCX-L6 CBC-DC-L6-D
	Melanzane laminate (codice colore senza allergeni): CBC-PHRX-L7

(Forno, piastra, padella e utensili non inclusi)
Cadco, Ltd.
200 Via Internazionale, Winsted, CT 06098
Numero di telefono: 860-738-2500
Fax Numero di telefono: 860-738-9772
E-mail: info@cadco-ltd.com
Websito: www.cadco-ltd.com
4/11/2016 RV00

Documenti / Risorse

Demo mobile grande Cadco CBC-DC-L6 Sampling carrello [pdf] Manuale d'uso CBC-DC-L6 Demo mobile grande Sampling Cart, CBC-DC-L6, grande demo mobile SampCarrello di trasporto, Demo SampCarrello di trasporto, Sampling carrello, carrello

Riferimenti

• Manuale d'uso