Blodgett è un produttore leader di forni commerciali, tra cui forni a convezione, a idrovezione e a piani, rinomati per la loro durevolezza nel settore della ristorazione.
Blodgett Oven Company è un produttore leader di attrezzature per la cottura commerciale, riconosciuto a livello mondiale per la sua affidabilità e la sua maestria artigianale. Fondata a metà del XIX secolo, Blodgett vanta una lunga tradizione al servizio del settore della ristorazione con forni ad alte prestazioni progettati per resistere alle sollecitazioni delle cucine professionali. Il suo variegato portafoglio prodotti comprende forni a convezione, forni combinati, forni a idrovezione e forni a piani per pizza e pasticceria.
Con sede nel Vermont, Blodgett si concentra su innovazione ed efficienza energetica, offrendo a chef e operatori risultati di cottura costanti. Ora divisione di Middleby Corporation, Blodgett continua a definire lo standard per le attrezzature commerciali per la cottura al forno e la tostatura, supportata da una solida rete di assistenza e supporto.
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Domande frequenti su manuali, registrazione e supporto per questo marchio.
La targhetta identificativa è solitamente applicata sul lato inferiore del bordo superiore del forno, sopra il pannello di controllo, oppure all'interno del vano di controllo, che diventa visibile quando si estrae il pannello di controllo.
I requisiti di spazio libero variano a seconda del modello. Alcune unità, come la serie Zephaire, possono prevedere uno spazio libero pari a zero sui lati e sul retro, mentre altre richiedono uno spazio specifico per la ventilazione e la pulizia (ad esempio, 6 cm). Consultare sempre il manuale di installazione del modello specifico.
È possibile contattare il servizio e l'assistenza Blodgett chiamando il numero (802) 658-6600 o utilizzando i moduli di contatto disponibili sul loro sito ufficiale websito.
L'installazione deve essere eseguita da personale qualificato. Un'installazione non corretta può causare danni al forno, lesioni all'operatore e invalidare la garanzia.