Multiuso 5 in 1
Negozio intelligente®
Set di pentole a nido d'ape
#DCCWES03
Manuale di istruzioni | Guida alla ricetta

DCCWES03 SmartStore 5 in 1 set di pentole multiuso impilabili

Set di pentole multiuso inseribili SmartStore® 5 in 1

COSA È INCLUSO

GRIGLIA DA 9.5"Ottieni quei segni perfetti per la griglia del barbecue estivo senza uscire dalla cucina. Funziona anche come coperchio per la padella per creare la perfetta pentola olandese. Può anche essere usato come teglia bassa per bistecche, pesce e pane di mais.
PADELLA DA 2.8 QTPadella versatile per l'uso quotidiano. Ottima per saltare le verdure e altro. Con il manico rimovibile, si trasforma nella padella per friggere le uova e altro ancora.
MANIGLIA RIMOVIBILE Facile da agganciare e sganciare dalla griglia e dalla padella.

ATTACCO MANIGLIA RIMOVIBILE

Il manico rimovibile può essere attaccato alla padella per sauté da 2.8 QT e alla padella per griglia. Per attaccarlo, segui questi passaggi:

1. Inclinare la maniglia verso il basso (foto A) e allinearla con la scanalatura laterale della pentola.
2. Tirare indietro la slitta del pollice (foto B) per far scorrere il pezzo di fissaggio della maniglia nella scanalatura.
3. Una volta che il pezzo di fissaggio della maniglia è nella scanalatura, spingere in avanti la slitta del pollice (foto C) per bloccare la maniglia in posizione.
4. Per verificare che l'attacco sia saldo, sollevare delicatamente la padella dal piano di lavoro utilizzando la maniglia rimovibile (foto D).

AVVERTIMENTO: Il manico rimovibile non deve essere lasciato sulle pentole durante la cottura. Non è adatto al forno e si riscalda e trattiene il calore. Utilizzarlo solo per spostare le pentole prima e dopo la cottura o per sollevare la padella e girare il cibo. Rimuoverlo sempre durante la cottura e ricollegarlo utilizzando guanti resistenti al calore una volta terminata la cottura.

MANIGLIA RIMOVIBILE

1. Per rimuovere la maniglia rimovibile, tirare indietro la slitta del pollice (foto A) per sbloccare il pezzo di fissaggio.
2. Ruotare la maniglia rimovibile verso l'alto e inclinarla fuori dalla scanalatura in modo simile a quando l'hai attaccata. Per rimuovere saldamente la maniglia, si consiglia di afferrare l'altro lato della padella con guanti da forno resistenti al calore (foto B).

Caratteristiche

FUSIONE DI ALLUMINIO LEGGERO
Distribuzione avanzata del calore pur essendo leggero e facile da gestire e manovrare.
RIVESTIMENTO ANTIADERENTE CERAMICO SICURO
Rilascia facilmente il cibo, richiedendo una minima quantità di olio per la cottura: pasti più sani, ora più facili.
COMPATIBILE CON INDUZIONE
Funziona con tutti i piani cottura!
Negozio SMARTSTORE®
I pezzi facilmente impilabili massimizzano lo spazio di stoccaggio nei mobili, nel frigorifero e nel congelatore.

UTILIZZO DELLE PENTOLE IN CERAMICA

PULIRE PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO
La maniglia rimovibile potrebbe riscaldarsi durante l'uso delle pentole.
Fare attenzione quando ci si sposta dal fornello o da una fonte di calore.
UTILIZZARE UNA CALORE DA BASSA A MEDIA
Le pentole sono adatte al forno fino a 400°F. Non cuocere mai a fuoco alto perché questo può danneggiare il rivestimento antiaderente nel tempo, causando macchie e una riduzione delle sue proprietà antiaderenti. Non mettere le pentole nel grill e non riscaldare mai una padella vuota.
LA MANIGLIA PUÒ DIVENTARE CALDA
Rimuovere tutto il materiale di imballaggio e pulire accuratamente le pentole prima del primo utilizzo.
CONSIGLIATI UTENSILI ANTIADERENTI
Evita di usare utensili di metallo con questa pentola. Usa invece utensili antiaderenti come nylon, silicone o legno per proteggere il rivestimento della pentola.
LAVARE SOLO A MANO
Le pentole non sono lavabili in lavastoviglie.
Per preservare la durata delle pentole e padelle si consiglia il lavaggio a mano.
Dopo la cottura, lasciare raffreddare completamente le pentole prima di lavarle.
EVITARE SPUGNE ABRASIVE
Il rivestimento antiaderente rilascerà facilmente cibo e residui durante la pulizia, rendendo facile il lavaggio a mano. Per la pulizia, lavare a mano utilizzando una spugna morbida con acqua calda e sapone.

GUIDA ALLE RICETTE

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Pollo alla griglia con aglio e limone
Tempo di preparazione: 10-12 minuti

• Tempo di cottura: 12-15 minuti
• Porzioni: 3-4

Ingredienti:

6 once di petto di pollo disossato e senza pelle
¼ di tazza di olio d'oliva
¼ di tazza di succo di limone più la scorza dei limoni
2 cucchiaini di origano
4 spicchi d'aglio, pressati
½ cucchiaino di sale
¼ cucchiaino di pepe nero
Prezzemolo o coriandolo per servire
Spicchi di limone per servire

Indicazioni:

1. Asciugare il pollo. Utilizzare batticarne per battere se alcune parti sono troppo spesse.
2. In una ciotola, unisci olio d'oliva, succo di limone, origano, aglio, sale e pepe. Aggiungi il pollo e mescola fino a ricoprirlo completamente. Metti in frigo a marinare per 30-60 minuti.
3. Ungere la padella per griglia con una piccola quantità di olio da cucina e scaldare a fuoco medio-alto. Aggiungere il pollo e grigliare per 5-7 minuti. Utilizzare le pinze per girare, cuocere finché i succhi non si seccano, circa altri 5-7 minuti.
4. Togliere il pollo dalla griglia e scartare la marinata rimasta.
5. Cospargere con il prezzemolo e spremere gli spicchi di limone sul pollo.
6. Servite con i vostri contorni preferiti e godetevi questa pietanza grigliata salutare!

Croccante di frutti di bosco estivi
Tempo di preparazione: 10-12 minuti

• Tempo di cottura: 25-30 minuti
• Porzioni: 6-8

Ingredienti :
½ tazza di farina per tutti gli usi
¹3/ tazza di fiocchi d'avena
¹3/ tazza di zucchero di canna chiaro
¼ di tazza di zucchero
¼ cucchiaino di cannella
¼ cucchiaino di sale
½ tazza di burro non salato, freddo e tagliato a cubetti
Miscela di bacche:
2 tazze di lamponi
1 tazza di mirtilli
1 tazza di more
¼ di tazza di zucchero
1 cucchiaio di amido di mais
Indicazioni :

1. Preriscaldare il forno a 350℉.
2. In una piccola ciotola, unisci tutti gli ingredienti secchi per il crumble prima di aggiungere il burro freddo a cubetti. Utilizzando un tagliapasta, due coltelli o le mani, amalgama fino a formare briciole irregolari e a incorporare il burro. Metti in frigorifero a raffreddare mentre prepari il composto di bacche.
3. Nella padella per grigliare, unisci frutta fresca, zucchero e amido di mais. Mescola accuratamente.
4. Distribuisci uniformemente il composto di frutta sul fondo della teglia. Quindi, copri con il composto di crumble freddo. Metti in forno e cuoci per 25-30 minuti o finché la frutta non si sarà sbriciolata e il composto di crumble non sarà leggermente dorato. Per ottenere risultati migliori, metti la teglia su una teglia per biscotti prima di infornarla per evitare fuoriuscite.
5. Lasciare raffreddare per 10-12 minuti prima di servire. Servire con gelato alla vaniglia e un rametto di menta fresca e gustare questa deliziosa delizia estiva a base di frutti di bosco!

Cavolo riccio allo zenzero e sesamo e patate dolci
Tempo di preparazione: 10-15 minuti

• Tempo di cottura: 10-15 minuti
• Porzioni: 2-3

Ingredienti:

2-3 patate dolci medie, sbucciate e tagliate a cubetti (cubetti da 1 pollice)
Spray all'olio d'oliva o olio d'oliva per condire
½ cucchiaino di paprika affumicata
½ cucchiaino di aglio in polvere
¼ cucchiaino di peperoncino chipotle in polvere
6-8 tazze di curlcavolo nero o cavolo nero toscano, senza gambo e spezzettato
Sale e pepe nero macinato fresco, a piacere
¼ di tazza di semi di zucca tostati (facoltativo)

Condimento piccante allo zenzero:
1½ cucchiaio di olio di sesamo tostato
1 piccolo scalogno, tagliato a dadini (o cipolla rossa tagliata a dadini)
1 cucchiaio di zenzero fresco tritato
1 spicchio d'aglio, tritato
3 cucchiai di aceto di vino rosso o di mele
1 cucchiaio di miele
2 cucchiaini di salsa di soia
½ tazza di olio d'oliva

Indicazioni:

1. Sul fornello, riempi la padella da 2.8 QT per metà con acqua. Aggiungi le patate dolci a cubetti e porta a ebollizione. Riduci la fiamma e fai bollire finché le patate non saranno tenere, circa 7-9 minuti.
2. Mentre le patate dolci bollono, prepara il condimento. Scalda una casseruola a fuoco medio-basso e aggiungi l'olio di sesamo. Aggiungi lo scalogno con un pizzico di sale e cuoci per 2-4 minuti. Aggiungi lo zenzero e l'aglio e cuoci per 2-3 minuti.
   Ridurre la fiamma al minimo. Aggiungere l'aceto, il miele e la salsa di soia. Aggiungere l'olio d'oliva fino a ottenere un'emulsione.
3. Disporre il cavolo riccio in una ciotola di medie dimensioni. Aggiungere 1-2 cucchiai di condimento e massaggiare il cavolo riccio per qualche minuto, finché tutte le foglie non saranno ricoperte. Lasciare riposare per 5-10 minuti (ciò aiuterà a scomporre la durezza del cavolo riccio e a renderlo meno amaro).
4. Quando le patate sono cotte e scolate, conditele con paprika, aglio in polvere e peperoncino chipotle in polvere e mescolate per ricoprirle. Mettetele sopra il cavolo riccio, irrorate con altro condimento, quindi guarnite con semi di zucca.
5. Servitelo come primo piatto o come contorno dolce e salato a qualsiasi pasto!

Stufato di manzo sostanzioso in forno olandese
Tempo di preparazione: 15-20 minuti

• Tempo di cottura: 2-2½ ore Porzioni: 4-6

Vai olandese!
Copri la padella per saltare con la padella per grigliare per creare una pentola olandese. Consiglio dello chef!
Ingredienti :

1½ libbre di carne di manzo disossata, tagliata a pezzi da 1½ pollice
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
2 cucchiai di olio d'oliva
1 cipolla gialla media, tagliata a pezzi da 1 pollice
4 spicchi d'aglio, sbucciati e schiacciati
1 cucchiaio di aceto balsamico
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
2-4 cucchiai di farina per tutti gli usi
1 bicchiere di vino rosso secco
1 tazza di brodo di manzo
½-1 tazza di acqua (iniziare con ½ tazza)
1 foglia di alloro
½ cucchiaino di timo essiccato
1 cucchiaino di zucchero
2 carote di medie dimensioni, sbucciate e tagliate a pezzi da 1 pollice in diagonale
½ libbra di piccole patate bianche bollenti (baby Yukon), tagliate a metà (circa 1 tazza)
Prezzemolo fresco tritato, per servire (facoltativo)
Indicazioni:

1. Preriscalda il forno a 325 °F e posiziona una griglia nella posizione centrale inferiore. Asciuga la carne e condisci con sale e pepe. Sul fornello, usa la padella per sauté per scaldare un cucchiaio di olio d'oliva a fuoco medio-alto finché non diventa caldo e luccicante. Aggiungi la carne e rosolala in due lotti per circa 5 minuti a lotto. Girala con le pinze a metà cottura in modo che entrambi i lati si dorino, assicurandoti che ogni lato sviluppi una bella crosta marrone prima di girarla. Aggiungi altro olio d'oliva se necessario. Togli la carne e tutti i succhi e metti da parte.
2. Aggiungere cipolle, aglio e aceto balsamico. Cuocere per circa 5 minuti e usare un cucchiaio di legno per mescolare, raschiando i pezzetti marroni dal fondo della padella. Aggiungere il concentrato di pomodoro e cuocere per un altro minuto. Aggiungere la carne e i succhi nella padella per sauté e cospargere di farina. Mescolare fino a quando la farina non si è sciolta, 1-2 minuti. Aggiungere vino, brodo di carne, ½ tazza di acqua (di più se necessario), alloro, timo e zucchero. Mescolare per staccare eventuali pezzetti marroni dal fondo della padella e portare a ebollizione. Coprire la padella profonda per sauté con la padella per griglia come coperchio per creare una pentola olandese. Trasferire nel forno preriscaldato e brasare per 2 ore.
3. Togliete la Dutch Oven e aggiungete le carote e le patate. Coprite di nuovo e rimettete in forno per cuocere per un'altra ora o finché le verdure non saranno cotte, il brodo non si sarà addensato e la carne sarà tenera.
4. Togliere dal forno, togliere la foglia di alloro e scartarla. Assaggiare e aggiustare di condimento se necessario.
5. Servire immediatamente o conservare in frigo per servire il giorno seguente, tenendo presente che i sapori di questo piatto diventano più decisi dopo circa 24 ore di riposo. Godetevi questo pasto caldo e sostanzioso in una sola padella!

Meridionale Biscotti al latticello
Tempo di preparazione: 12-15 minuti

• Tempo di cottura: 30-35 minuti
• Porzioni: 12

Ingredienti:
2 tazze di farina per tutti gli usi, versate in una tazza graduata e livellate
3 cucchiai di amido di mais
1 cucchiaio di lievito in polvere
¼ cucchiaino di bicarbonato di sodio
1¼ cucchiaini di sale
10 cucchiai di burro freddo non salato, tagliato a pezzi da ½ pollice
¾ di tazza di latticello, più un po' di più se necessario

Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 400ºF e posizionare una griglia del forno nella posizione centrale. Foderare la teglia con carta da forno.
2. Nella grande ciotola, unisci farina, amido di mais, lievito, bicarbonato, zucchero e sale. Mescola per amalgamare.
3. Poi, aggiungi il burro freddo al composto di farina, fino a ottenere un composto simile a sabbia grossolana con qualche grumo di burro intatto delle dimensioni di un pisello.
4. Aggiungere il latticello e mescolare finché l'impasto non si sarà amalgamato in una massa arruffata. Aggiungere altro latticello se l'impasto sembra troppo asciutto. Non mescolare troppo.
5. Su una superficie infarinata, stendi l'impasto e spolveralo con altra farina. Usa le mani per formare delicatamente una palla morbida, quindi picchiettala fino a formare un rettangolo spesso circa ¾ di pollice.
6. Tagliare l'impasto in tre parti e impilare i pezzi uno sopra l'altro. Stendere in un rettangolo spesso circa ¾ di pollice. Infarinare leggermente la superficie se necessario per evitare che l'impasto si attacchi.
7. Tagliare di nuovo l'impasto in tre parti. Impilare i pezzi uno sopra l'altro e dare una forma rettangolare con uno spessore finale di circa ¾ di pollice.
8. Cospargere di farina la lama di un coltello affilato e tagliare l'impasto in 12 quadrati uniformi (sembreranno piccoli). Trasferire 6 quadrati nella teglia per griglia preparata e cuocere per 13-15 minuti finché i biscotti non saranno leggermente dorati in superficie e di un bel marrone dorato sul fondo. Ripetere con i restanti 6 quadrati.
9. Serviteli caldi a qualsiasi pasto oppure spalmateli di burro e aggiungete la marmellata a colazione!

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Riferimenti

• Manuale d'uso