VOLLRATH 40857 Vetrine riscaldate

VOLLRATH 40857 Vetrine riscaldate

Grazie

Grazie per aver acquistato questa attrezzatura Vollrath. Prima di utilizzare l'apparecchiatura, leggere e familiarizzare con le seguenti istruzioni per l'uso e la sicurezza. CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI PER FUTURI RIFERIMENTI. Conserva la scatola e l'imballaggio originali. Utilizzare questo imballaggio per spedire l'apparecchiatura se sono necessarie riparazioni.

PRECAUZIONI DI SICUREZZA

Per garantire un funzionamento sicuro, leggere le seguenti dichiarazioni e comprenderne il significato. Questo manuale contiene precauzioni di sicurezza che vengono spiegate di seguito. Si prega di leggere con attenzione.

Simbolo AVVERTIMENTO

Avvertenza viene utilizzata per indicare la presenza di un pericolo che può o può causare gravi lesioni personali o morte.

Simbolo ATTENZIONE

Attenzione viene utilizzata per indicare la presenza di un pericolo che, se ignorata, può causare lesioni personali di lieve o grave entità.

AVVISO: L'avviso viene utilizzato per annotare informazioni importanti ma non correlate a pericoli.

Per ridurre il rischio di lesioni o danni all'apparecchiatura: 

  • Utilizzare solo prese elettriche con messa a terra corrispondenti al vol nominale di targatage.
  • Far installare l'apparecchiatura da una persona qualificata in conformità con i codici e le ordinanze locali.
  • Utilizzare l'attrezzatura in una posizione piana e livellata.
  • Non utilizzare una prolunga con questa apparecchiatura. Non collegare questa apparecchiatura a una presa multipla oa un cavo di alimentazione multipresa.
  • Scollegare l'apparecchiatura e spegnerla prima di pulirla o spostarla.
  • Non spruzzare liquidi o detergenti sui controlli o all'esterno dell'apparecchiatura.
  • Non pulire l'apparecchiatura con lana d'acciaio.
  • Tenere l'apparecchiatura e il cavo di alimentazione lontano da fiamme libere, fornelli elettrici o calore eccessivo.
  • Non azionare senza sorveglianza.
  • Non utilizzare l'apparecchiatura in aree pubbliche e/o intorno ai bambini.
  • Non utilizzare se l'apparecchiatura è stata danneggiata o non funziona in alcun modo.

ALTRI MODELLI

  • Custodia da incasso
    Altri modelli
  • Custodia curva
    Altri modelli
  • Custodia curva con accesso frontale
    Altri modelli
  • Custodia a cubetti
    Altri modelli
Articolo NO. Modello NO. Descrizione Volts Amps Watt Hz Tappo
40845 HDE7136 Drop-in 36" 120 5.6 670 60 dalle 5:15 alle XNUMX:XNUMX
40846 HDE7148 48" 5.9 710
40847 HDE7160 60" 6.3 750
4084505 HDE1136 36" 220-240 4.7 752 50/60 Regno Unito/Schuko/Cina*
4084605 HDE1148 48" 4.9 792
4084705 HDE1160 60" 5.2 832
40855 HDE8136 Piano di lavoro curvo 36" 120 5.6 670 60 dalle 5:15 alle XNUMX:XNUMX
40856 HDE8148 48" 5.9 710
40857 HDE8160 60" 6.3 750
4085505 HDE1236 36" 220-240 4.7 752 50/60 Regno Unito/Schuko/Cina*
4085605 HDE1248 48" 4.9 792
4085705 HDE1260 60" 5.2 832
40865 HDE8236 Controsoffitto a cubetti 36" 120 6.1 730 60 dalle 5:15 alle XNUMX:XNUMX
40866 HDE8248 48" 6.6 790
40867 HDE8260 60" 7.1 850
4086505 HDE1336 36" 220-240 5.0 810 50/60 Regno Unito/Schuko/Cina*
4086605 HDE1348 48" 5.4 870
4086705 HDE1360 60" 5.8 930
40883 HDE8336 Piano Self-Service Curvo 36" 120 5.6 670 60 dalle 5:15 alle XNUMX:XNUMX
40884 HDE8348 48" 5.9 710
40885 HDE8360 60" 6.3 750
4088305 HDE1436 36" 220-240 3.4 770 50/60 Regno Unito/Schuko/Cina*
4088405 HDE1448 48" 3.5 810
4088505 HDE1460 60" 3.7 850
40890 HDE8436 Piano di lavoro self-service a cubetti 36" 120 6.1 730 60 dalle 5:15 alle XNUMX:XNUMX
40891 HDE8448 48" 6.6 790
40892 HDE8460 60" 7.1 850
4089005 HDE1536 36" 220-240 3.6 830 50/60 Regno Unito/Schuko/Cina*
4089105 HDE1548 48" 3.9 890
4089205 HDE1560 60" 4.1 950

FUNZIONE E SCOPO

Questa apparecchiatura è progettata per l'esposizione illuminata di prodotti alimentari a temperature comprese tra 104°F (40°C) e 158°F (70°C). Questa apparecchiatura è destinata e progettata per mantenere il cibo alla temperatura di servizio adeguata.
mentre è esposto per la vendita. Il cibo deve essere preparato e collocato in vetrine alla temperatura di servizio adeguata. Le vetrine riscaldate non sono destinate o progettate per cuocere cibi crudi o riscaldare cibi preparati. Non è destinato all'uso domestico, industriale o di laboratorio.

DISIMBALLARE L'ATTREZZATURA

Quando non sono più necessari, smaltire tutti gli imballaggi e i materiali nel rispetto dell'ambiente.

  1. Rimuovere tutto il materiale di imballaggio e nastro adesivo, nonché qualsiasi plastica protettiva dall'apparecchiatura.
  2. Rimuovere i bulloni che fissano l'attrezzatura al pallet.
  3. Pulisci eventuali residui di colla rimasti dalla plastica o dal nastro adesivo.
  4. Una volta completata l'installazione, i sottili fili di sfiato sulla parte superiore dei pannelli laterali in vetro possono essere tagliati e chiusi mediante aggraffatura.

INSTALLAZIONE MODELLO DA BANCO

Requisiti di autorizzazione 

Le custodie da banco richiedono uno spazio minimo di 4 pollici (10.2 cm) tra l'apparecchiatura e le pareti circostanti. Le pareti circostanti devono essere realizzate con materiali non combustibili.

  1. Posizionare l'attrezzatura su una superficie piana e stabile.
  2. Collegare l'apparecchiatura a un'alimentazione elettrica adeguatamente messa a terra corrispondente ai dati di targa. Possono verificarsi danni all'apparecchiatura se viene fornita un'alimentazione errata all'apparecchiatura.
    AVVISO: Usando un voltage diverso dalla targa nominale voltage causerà danni all'unità. Vol. erratotage, la modifica del cavo di alimentazione o dei componenti elettrici può danneggiare l'unità e invalidare la garanzia.
  3. Una volta completata l'installazione, i sottili fili di sfiato sulla parte superiore dei pannelli laterali in vetro possono essere tagliati e chiusi mediante aggraffatura.

INSTALLAZIONE MODELLO DROP-IN

Requisiti di autorizzazione 

Le custodie drop-in richiedono un minimo di 4" (10.2 cm) di piano di lavoro non combustibile per supportare l'unità e uno spazio minimo di 6" (15.2 cm) su tutti i lati del drop-in per una corretta circolazione dell'aria.

  1. Scegli un piano di lavoro piatto e livellato per la superficie di montaggio.
  2. Misurare l'area per il ritaglio. Vedere l'illustrazione seguente.
    Installazione del modello drop-in
    Vetrina espositiva A B C (minimo Supporto del piano di lavoro)
    36″ 34″ (86.3 centimetri) 19″ (48.6 centimetri) 4″ (10 centimetri)
    48″ 45″ (114.3 centimetri)
    60″ 58″ (147.3 centimetri)
  3. Sigillare la base dell'apparecchiatura al piano di lavoro con guarnizione in silicone alimentare.
  4. Collegare l'apparecchiatura a un'alimentazione elettrica dotata di messa a terra adeguata che corrisponda alla potenza nominale indicata sulla targhetta.
    AVVISO: Usando un voltage diverso dalla targa nominale voltage causerà danni all'unità. Vol. erratotage, la modifica del cavo di alimentazione o dei componenti elettrici può danneggiare l'unità e invalidare la garanzia.
  5. Una volta completata l'installazione, i sottili fili di sfiato sulla parte superiore dei pannelli laterali in vetro possono essere tagliati e chiusi mediante aggraffatura.

CARATTERISTICHE E CONTROLLI

  • A Interruttore di alimentazione principale. L'interruttore illuminato accende o spegne l'apparecchiatura.
  • B Interruttore della luce. Accende o spegne le luci.
  • C Pulsante multifunzione. A seconda della modalità, questo pulsante accende o spegne il controller o aumenta la temperatura.
  • D Pulsante Giù. Questo pulsante diminuisce la temperatura.
  • E Imposta pulsante. Attiva o disattiva la modalità di impostazione della temperatura.
  • F Visualizzazione del numero. Visualizza la temperatura attuale o la temperatura in fase di programmazione.
    Caratteristiche e controlli

OPERAZIONE

Simbolo Simbolo ATTENZIONE
Pericolo di ustioni
Non toccare cibi caldi, liquidi o superfici riscaldanti mentre l'apparecchiatura si sta riscaldando o è in funzione.
Le superfici calde e il cibo possono bruciare la pelle. Lasciare raffreddare le superfici calde prima di maneggiarle. Non far cadere o versare acqua sulla superficie di cottura  it Potere spray or schizzare.
Simbolo Simbolo AVVERTIMENTO
Rischio di scossa elettrica Evitare che acqua e altri liquidi penetrino all'interno dell'apparecchiatura. Il liquido all'interno dell'apparecchiatura potrebbe causare una scossa elettrica.
Non spruzzare l'unità o i controlli con acqua o prodotti detergenti. Il liquido potrebbe entrare in contatto con i componenti elettrici e provocare un cortocircuito o una scossa elettrica. Non utilizzare l'unità se il cavo di alimentazione è danneggiato o è stato modificato.

AVVISO: Prima dell'uso, pulire l'apparecchiatura come descritto nel
sezione PULIZIA di questo documento.
AVVISO: Lasciare preriscaldare la vetrina per circa 30 minuti prima di inserire il cibo nella vetrina.
AVVISO: Il cibo deve essere preparato e collocato in vetrine alla temperatura di servizio adeguata. Controllare regolarmente la temperatura del cibo.
AVVISO: Monitorare attentamente la temperatura degli alimenti per la sicurezza alimentare. Il servizio sanitario pubblico degli Stati Uniti raccomanda di conservare i cibi caldi a una temperatura minima di 140 °C (60 °F) per aiutare a prevenire la crescita di batteri.

Capacità di peso del ripiano inferiore 

Il peso deve essere distribuito uniformemente sul ripiano inferiore.

Modelli da 36″ Modelli da 48″ Modelli da 60″
40 libbre.

(18.1kg)

48 libbre.

(21.7kg)

55 libbre.

(24.9kg)

Utilizzo in esposizione di cibi caldi e preparati 

  1. Portare l'interruttore di alimentazione principale in posizione ON.
  2. Se lo si desidera, spostare l'interruttore della luce in posizione on.

Accendere il controller 

Premere il pulsante multifunzione per tre secondi. Quando il display mostra una temperatura, il controller è in modalità ON e riscalda.

Imposta la temperatura 

  1. Tenere premuto il pulsante di impostazione per due secondi. Il controller è ora acceso. Sul display lampeggia la temperatura impostata.
  2. Per regolare la temperatura, premere il pulsante multifunzione per aumentare la temperatura, oppure premere il pulsante Giù per diminuire la temperatura.
  3. Premere il pulsante di impostazione. Il display mostrerà la temperatura attuale.
  4. L'unità funzionerà ora alle temperature programmate.
  5. Lasciare preriscaldare la vetrina per circa 30 minuti prima di inserire il cibo nella vetrina.

Temperatura ambiente, utilizzo con display non riscaldato 

  1. Portare il controller in modalità OFF.
  2. Tieni premuto il pulsante multifunzione per tre secondi. Quando il display lampeggia "OFF", il controller è in modalità OFF e non si riscalda. L'unità può essere utilizzata come display ambientale.

PULIZIA

Simbolo Simbolo ATTENZIONE
Pericolo di ustioni

Non toccare cibi caldi, liquidi o superfici riscaldanti mentre l'apparecchiatura si sta riscaldando o è in funzione.

Simbolo Simbolo AVVERTIMENTO
Rischio di scossa elettrica
Evitare che acqua e altri liquidi penetrino all'interno dell'apparecchiatura. Il liquido all'interno dell'apparecchiatura potrebbe causare una scossa elettrica.
Non spruzzare l'unità o i controlli con acqua o prodotti detergenti. Il liquido potrebbe entrare in contatto con i componenti elettrici e provocare un cortocircuito o una scossa elettrica. Non utilizzare l'unità se il cavo di alimentazione è danneggiato o è stato modificato.

Per mantenere l'aspetto e aumentare la durata, pulire quotidianamente l'attrezzatura.

  1. Scollegare l'apparecchiatura.
  2. Lasciare che l'attrezzatura si raffreddi completamente prima di pulirla.
  3. Usa l'annuncioamp panno o spugna imbevuti di acqua saponata per pulire l'attrezzatura; sciacquare e asciugare accuratamente.
  4. Per pulire i componenti in vetro dell'unità è possibile utilizzare un detergente per vetri non tossico di alta qualità.

RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

Problema Potrebbe essere causato da Corso d'azione
Nessuna alimentazione all'apparecchiatura. Presa difettosa. Far sostituire la presa da una persona qualificata.
L'interruttore di circuito è scattato.
Apparecchiature non riscaldate. Elemento riscaldante difettoso. Richiedere la manutenzione dell'apparecchiatura a una persona qualificata.
Ventola di circolazione difettosa.
Controller difettoso.
Fusibile di sicurezza della temperatura difettoso.
Funzione di alimentazione principale e interruttore della luce, il controller non funziona. Controller difettoso. Richiedere la manutenzione dell'apparecchiatura a una persona qualificata.

SERVIZIO E RIPARAZIONE

Le parti riparabili sono disponibili su www.vollrath.com.
Per evitare lesioni o danni gravi, non tentare mai di riparare l'unità o sostituire da soli un cavo di alimentazione danneggiato. Non inviare unità direttamente a The Vollrath Company LLC. Contattare l'Assistenza tecnica Vollrath per istruzioni.
Quando si contatta l'Assistenza tecnica Vollrath, si prega di essere pronti con il numero dell'articolo, il numero del modello (se applicabile), il numero di serie e la prova d'acquisto che mostri la data di acquisto dell'unità.

DICHIARAZIONE DI GARANZIA PER LA VOLLRATH CO. LLC

Questa garanzia non si applica ai prodotti acquistati per uso personale, familiare o domestico e The Vollrath Company LLC non offre una garanzia scritta agli acquirenti per tali usi.

La Vollrath Company LLC garantisce i prodotti che produce o distribuisce contro i difetti di materiali e lavorazione, come specificamente descritto nella nostra dichiarazione di garanzia completa. In tutti i casi, la garanzia decorre dalla data della data di acquisto originale dell'utente finale che si trova sulla ricevuta.

Eventuali danni derivanti da uso improprio, abuso, modifica o danni derivanti da un imballaggio improprio durante la spedizione di ritorno per la riparazione in garanzia non saranno coperti dalla garanzia.

Per informazioni complete sulla garanzia, registrazione del prodotto e annuncio di un nuovo prodotto, visitare www.vollrath.com.

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Documenti / Risorse

VOLLRATH 40857 Vetrine riscaldate [pdf] Manuale di istruzioni
40857, 4085505, 4085605, 40857 Vetrine Riscaldate, 40857, Vetrine Riscaldate, Vetrine

Riferimenti

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