Guida per l'utente della gamma a induzione WOLF

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LOGO DEL LUPOGamma di induzione
Guida rapida

Funzionamento del forno

Per informazioni complete sul funzionamento e la manutenzione della vostra gamma Wolf, fare riferimento alla guida all'uso e alla cura.
Simbolo di ATTENZIONE ATTENZIONE
Non posizionare pentole sul fondo del forno né utilizzare fogli di alluminio o altro materiale per rivestire il fondo del forno o le pareti laterali.
La mancata osservanza di questo avviso danneggerà l'interno in porcellana e annullerà la garanzia.

Il touchscreen utilizza la tecnologia touch per selezionare le modalità di cottura e altre funzioni. Il forno ha dieci modalità di cottura: al forno, arrosto, alla griglia, arrosto a convezione, convezione, gourmet, prova, pietra, disidratazione e caldo. Stone e Disidrata richiedono accessori.

PRIMA DELL'USO

  1. Pulisci accuratamente il forno con acqua calda e un detergente delicato. Risciacquare e asciugare con un panno morbido.
  2. Attiva la ventilazione. Un po' di fumo e odore è normale.
  3. Tocca Avvio rapido.
  4. Tocco ArrostoArrostire e regolare la temperatura a 500 ° F (260 ° C) per un'ora.
  5. Tocca Off e lascia raffreddare il forno con la porta chiusa.

IMPOSTAZIONE DELL'OROLOGIO

  1. Tocca Impostazioni, quindi seleziona Ora.
  2. Toccare Modalità 12 ore o 24 ore.
  3. Utilizzare la barra di scorrimento per impostare l'ora del giorno, selezionare AM o PM, quindi toccare Imposta. Un segnale acustico indica che l'orologio è impostato.

IMPOSTAZIONE DEL TIMER

  1. Toccare Timer 1 o Timer 2.
  2. Utilizzare la barra di scorrimento per impostare la durata, quindi toccare Imposta.
    Un segnale acustico indica che il timer è impostato.
  3. Per annullare o modificare, tocca il tempo del conto alla rovescia sul touchscreen.
  4. Il timer suona con un minuto rimanente. Il timer suona e lampeggia al termine.
  5. Toccare il tempo lampeggiante per cancellare.

IMPOSTAZIONE DEI COMANDI PER GOURMET

Gourmet offre una varietà di preparazioni per pasti veloci e convenienti. Scegli tra sei categorie: carne, pesce, prodotti da forno, pizza, verdure e piatti unici. Dopo aver effettuato una selezione, Gourmet consiglia la posizione corretta della griglia, imposta la modalità di cottura e regola automaticamente la temperatura, a volte utilizzando più modalità e temperature. Il forno non si spegne automaticamente al termine del tempo di cottura.

Controlli di impostazione:

  1. Tocca Gourmet.
  2. Utilizzare il touchscreen per selezionare le impostazioni desiderate.

GUIDA GOURMET

CARNE Manzo* bistecca, filetto, arrosto, costolette, polpettone, cottura lenta
Pollame* uccello intero, pezzi freschi, petto intero
Maiale* costolette, filetto, arrosto, bistecca, braciola, prosciutto intero
Agnello* coscia, arrosto, costolette
PESCARE Bistecca*
Filetto*
Impanato
PRODOTTI DA FORNO Biscotti
Torta foglio, scanalato, angelo, libbra, cupcakes
Torta crosta singola, doppia crosta
Pane pane veloce, panini con lievito madre, biscotti
PIZZA Fresco
Precotto
Calzone
VERDURE Arrostito
Patata dolce*
Patate al forno*
UN PIATTO PASTI Casseruola*
Lasagna*
Quiche

*Non richiede preriscaldamento.

Funzionamento del forno

COMANDI DI IMPOSTAZIONE SONDA DI TEMPERATURA

  1. Preriscaldare il forno alla temperatura desiderata nella modalità desiderata.
  2. Inserire completamente il sensore della sonda nella zona più spessa del cibo.
  3. Al termine del preriscaldamento, infornare il cibo.
  4. Inserire la sonda nella presa della sonda. Chiudere la porta del forno.
  5. Sonda tattile.
  6. Toccare Imposta per selezionare la temperatura preimpostata. Per modificare la temperatura, utilizzare la barra di scorrimento per selezionare la temperatura desiderata, quindi toccare Imposta.
  7. Un segnale acustico indica che la temperatura è di 5°F (1°C) al di sotto della temperatura impostata. Il forno suona e la temperatura impostata lampeggia quando la temperatura interna raggiunge il setpoint.
  8. Rimuovere, quindi reinserire la sonda per verificare la temperatura interna.
  9.  Toccare la temperatura lampeggiante per cancellare.

Modalità di cottura

MODALITÀ PRESET Consumo SONDA USI
COTTURA AL FORNO 350°F
Temperatura (175°C)
200-550 °F
Temperatura (95-290°C)
Ideale per la cottura su una griglia, principalmente cibi da forno. Utilizzare per ricette standard.
ARROSTO 350°F
Temperatura (175°C)
200-550 °F
Temperatura (95-290°C)
Ideale per arrostire tagli di carne meno teneri, come arrosti e stufati di carne che devono essere coperti.
BROIL Alto
Med
Basso
p, 550°F (290°C)
450°F (230°C)
350°F (175°C)
. Ideale per arrostire carne, pesce e pezzi di pollame fino a 1 pollice di spessore. Utilizzare una teglia da forno in due pezzi e cuocere sempre con la porta del forno chiusa.
ARROSTO A CONVEZIONE 325°F
Temperatura (165°C)
200-550 °F
Temperatura (95-290°C)
Rosola delicatamente l'esterno e sigilla nei succhi. Perfetto per arrostire teneri tagli di manzo, agnello, maiale e pollame.
CONVEZIONE 325°F
Temperatura (165°C)
200-550 °F
Temperatura (95-290°C)
Il movimento uniforme dell'aria consente di cuocere su più livelli con una doratura uniforme.
BUONANOTTE Gourmet offre una preparazione dei pasti rapida e conveniente con consigli sulla modalità di cottura e sulla posizione della griglia. La temperatura e l'intervallo preimpostati dipendono dal cibo e dalla cottura desiderata.
PROVA 85°F
Temperatura (30°C)
85-110 °F
Temperatura (30-45°C)
Ideale per lievitare o lievitare la pasta del pane.
CALCOLO 450°F
Temperatura (230°C)
200-550 °F
Temperatura (95-290°C)
Cottura su pietra ceramica. Ottimo per pizza e pane. Necessario accessorio in pietra.
DISIDRATARE 135°F
Temperatura (60°C)
110-170 °F
Temperatura (45-75°C)
Asciuga una varietà di frutta, verdura, erbe e strisce di carne. Sono necessari rack per accessori.
CALDO 180°F
Temperatura (80°C)
140-200 °F
Temperatura (60-95°C)
Progettato per mantenere gli alimenti alla temperatura di servizio.

NOTA: La sonda di temperatura può essere utilizzata con tutte le modalità di cottura eccetto Broil, Proof e Disidrata.

9020041 REV-C
5/2020
WOLFAPPLIANCE.COM

Gamma a induzione WOLF-SN

Documenti / Risorse

miniatura PDFGamma di induzione
User Guide · Induction, Range, Oven, WOLF

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